スペック
スペック
2グループ | 3グループ | |
電力 | 定格電圧:単相200v 定格消費電力:4100w | 定格電圧:200v系 定格消費電力:7200w(確認中) |
スチーム | ボイラー容量:8.6Lt | ボイラー容量:10Lt |
グループ | ボイラー容量:1.0Lt | ボイラー容量:1.5Lt |
その他 | ポンプ:150w カップウォーマー:200w | ポンプ:150w カップウォーマー:250w |
寸法 | 幅902×高さ526×奥行き646.5mm | 幅1072×高さ526×奥行き646.5mm |
重量 | 本体重量:97kg/梱包重量:148kg | 本体重量:120kg/梱包重量:171kg |
付属品 | シングルホルダー×1、シングルフィルター×1、ダブルホルダー×2、IMSダブルフィルター16-18g h.26×2、ブラインドフィルター×1 | シングルホルダー×1、シングルフィルター×1、ダブルホルダー×3、IMSダブルフィルター16-18g h.26×3、ブラインドフィルター×1 |
機能
水と熱湯を混ぜることで、トゲのない口あたりの優しい熱湯に。
スタックリレーでボイラー温度を正確に制御。
酸化やスケール(水垢)を抑え、優れた安定性と温度の正確性を保証。
最高レベルの精確性で温度を管理。常に安定した抽出が可能。
許容誤差0.1秒の精確な注水で、コーヒー床を湿らせる。各グループ4パターン設定可。
触れても熱くない「クールタッチ」を採用。また、「ラテアート」に最適な高性能スチームノズルでパワフルなのに扱いやすい。
どんな条件でもカップを最適な温度に保つことで、コーヒーの美味しさを損ねません。
LED照明によりで陰になりやすい手元を明るくします。
各曜日または1日の時間表で、入/切 タイマーが設定できる。
保温とエネルギーのスマート管理で消費電力を30%まで削減。
サンレモ独自に作ったグループはリアルタイムで設定温度を精確に維持します。
エンジニア向けに簡単に修理が行えるよう設計されています。
グループ内の清掃を簡単出来るオートバックフラッシュ機能搭載
長時間の使用、同時抽出(2グループ以上)しても。一定圧を保証します。
サンレモ独自のデザインでコーヒーの最高の香りを引き出すように設計された形状と容量。
非常に高い安定性で温度管理。(±0.2℃)。
ボタンをひと押しするだけ少量の湯(水)が出て、グループ抽出口がいつもきれいに。
その豆に合った淹れ方/プレ・インフュージョン(前蒸らし)
コーヒー豆はブレンド・シングル・シングルオリジンと区分はありますが、そのどれにも言えることは「その豆に合った淹れ方」が必要ということです。 プレ・インフュージョン(前蒸らし)はエスプレッソ抽出の第一段階になり、主な役割はコーヒー床を湿らせ最良のコーヒーを抽出出来るように準備することです。
プレ・インフュージョン(前蒸らし)はエスプレッソ抽出の第一段階です。主な役割は、コーヒー床を湿らせ最良のコーヒーを抽出できるよう準備することです。 また、プレ・インフュージョン(前蒸らし)は同一の抽出をチャネルなしで実現するのに役立ちます。
マルチボイラーシステム
スチームボイラー、コーヒーボイラー、抽出グループと独立したマルチボイラーを搭載いています。 その為、コーヒー抽出とスチーミングを同時に使用しても、それぞれのパフォーマンスに影響はありません。
さらに、リアルタイムで制御される安定した温度管理マルチボイラーシステムにより、各抽出グループにおいて、ブレンドでもシングルオリジンでも、その豆に適したコーヒーボイラーの温度を設定することができます。。
電子制御装置に搭載されている「PID温度管理システム」は、誤差0.2度の高度な温度管理によって完璧な抽出を保証しています。
コーヒーボイラー
各抽出グループには専用のコーヒーボイラーがあり、ミックスウォーター(水と熱交換で暖められた熱湯)をミックスすることで、熱湯でありながらもトゲのないやわらかな舌触りに。
完璧な温度管理ができる特別なヒーターが搭載されており、理想の温度を維持することが出来ます。
操作性の高いコントロールパネル
コントロールパネルは、5タイプの抽出を操作する「ボタンパネル」とボイラー水位や温度・ボイラー圧力などを操作できる「タッチディスプレイ」が搭載されています。 抽出のプログラミングはタッチディスプレイまたはボタンパネルから行うことが出来ます。
クールタッチ仕様 高性能のスチーム機能
ノズルに直接触れても熱くない「クールタッチ」仕様。火傷のリスクを気にすることなくスチーミングに集中することができます。
ドリップトレイには、長いスチームノズルを美しく収めるためのデザインになっています。